混搭更营养-糙米鸡丝水果沙拉

    同事宋说，现在一到菜场就头疼，不知道该吃什么。我说不会啊，只要是菜，就可以拿来做啊，随便的混搭就可以，只要尽量避免同种类别的搭一块就可以啦，不是不好，只不过感觉有些怪异，而且营养成份相近，不能够互补。比如蔬菜，你能想象油菜和芹菜搭配在一起是什么样吗？我不知道，也绝对不会去试。不同类别的做在一起，成一种菜，那么去买菜时，可选性是不是大很多？

    生活嘛，不用过于跟自己较真的，没有那么
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的规章，随性就可以了！厨房里，是容许出现一些小错误的！

    沙拉大家都吃过，可拿米饭拌过沙拉么？呵呵，我这么做了！上次做了糙米饭，还剩了一小碗米饭，我便配着水果，参照西餐的做法，随便的混搭了一下，做了这道糙米鸡丝水果沙拉。很健康，营养还全面。而且热量也很低哦！

    糙米，我一直比较偏好，不是它的口感真的怎么好，而且它的营养成份真的很高。这一个星期，我都跟糙米干上了，除了它含有大量的膳食纤维，对减肥有利外，还因为它含有维生素B2。我的体内最近有些缺了，最明显的症状就是唇角在点裂。缺少维生素B2最常见的症状就是舌炎、唇炎和口角炎。

　　糙米鸡丝水果沙拉

　　
材料：

    糙米饭一碗（我这饭里加了把绿色的大豆，健康，营养互补嘛）、熟鸡肉100克、桔子一个、少量彩椒（可不加，我是为了让它颜色更好看，才加的）、洋葱（可不加）、葡萄干20克、薄荷少量（可不加，或加些其他的干香草也行）

　　
做法：
　　1、鸡肉撕成细丝，薄荷切碎。

    2、所有材料放在一个大碗里，加少量香油、盐、黑胡椒碎。

    3、混合均匀。