如何做变废为宝的美容烤鸡皮

　　说到鸡皮，人们立刻想到的是满身的鸡皮疙瘩，所以在人们的日常饮食中，鸡皮往往是被人丢弃的，尤其是在炖老母鸡汤时，人们喝了汤、吃了肉，却丢弃了鸡皮。其实鸡皮虽然“长相”较难看，但是它的营养价值比较高，尤其是含有丰富的胶原蛋白，是美容的佳品。这道美容烤鸡皮，口感香滑，绝对没有“鸡皮疙瘩”出现，还能有效的补充人体多需的胶原蛋白，将成为美眉们又一道美容的美味。

　　
材料：
人们丢弃的老母鸡汤里的鸡皮

　　
调味料：
橄榄油、蜂蜜水、青梅酱、黑胡椒粉、白腐乳汁适量

　　
做法：

　　1、把鸡皮切成条；青梅酱、黑胡椒粉、白腐乳汁混合备用；

　　2、在鸡皮上刷上少许橄榄油，再刷上蜂蜜水，放入烤箱中5分钟；

　　3、取出后，刷上青梅酱、黑胡椒粉、白腐乳汁混合的酱汁，放入烤箱3分钟即可。

　　
注意：

　　烤制的时间不要太长，因为原料为“人们丢弃的老母鸡汤里的鸡皮”，鸡皮本身就是熟的，时间过长会使其水份流失过多，影响口感。

　　
营养锦囊：

　　胶原蛋白的作用：

　　1、对于皮肤

　　皮肤真皮层75%由胶原蛋白组成，提供了皮肤的张力和弹性；真皮层中的胶原蛋白还是表皮层和表皮附属器官（毛发）的营养供应站，并为表皮输送水分。胶原蛋白可以使细胞变得丰满，皮肤就会有弹性、有润泽，并且细腻、光滑。

　　2、对于头发

　　头发的健康关键在于头皮的营养，胶原蛋白则是其营养的来源。如果缺乏了胶原蛋白，头发就会干燥分叉，指甲容易断裂、灰暗无光泽。

　　3、对于骨骼

　　骨骼生成时，首先必须合成充足的胶原蛋白纤维来组成骨骼的框架，所以，缺乏胶原蛋白，会造成骨质疏松。

　　4、对于丰胸

　　乳房主要是由结缔组织和脂肪组织构成，而胶原蛋白是结缔组织的主要成分，所以多食含有胶原蛋白的食物会有丰胸的作用。

　　5、对于减肥

　　水解胶原蛋白能使脂肪分解代谢过程增加和延长，燃烧更多的脂肪，而且胶原蛋白在修补机能时会消耗大量热能，从而达到减肥的目的。