如何做软糯香甜的百合南瓜

　　时下，随着生活水平的提高，健康饮食这个饮食观念也慢慢深入人心了，低脂低糖的食材成为人们的最爱。夏天，爱美的美眉们正值减肥ING，魔鬼般的身材是她们的向往。在夏季众多食材中，南瓜是公认的减肥的食品，不仅味道甘甜更有瘦身减肥的功效，而且南瓜中含有丰富的维生素和胡萝卜素，对眼睛和皮肤都有很好的保护作用哦。更重要的是，南瓜的甘甜可以让想爱吃甜食又想减肥的美眉得到充分的满足。这道软糯香甜的百合南瓜，南瓜和百合的完美搭配，再加上蜂蜜调汁，让美眉们一次甜个够！

　　
材料
：南瓜半个、鲜百合30克

　  
调味料
：蜂蜜2勺、水淀粉适量

　　
做法
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　　1、南瓜去皮，切成条放入碗中，百合洗净；

　　2、将南瓜上锅蒸；

　　3、南瓜出的水和清水混合烧开，加入百合，烧开后放入水淀粉，蜂蜜搅匀；

　　4、南瓜倒扣在盘中，浇上汤汁即可。

　　
注意
：

　　蒸熟的南瓜容易散，所以倒扣在盘中的时候一定要注意。

　　
营养锦囊
：

　　南瓜

　　1、成份：南瓜中含有人体所需的赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等多种氨基酸，以及多糖、活性蛋白、类胡罗卜素，还有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等微量元素。

　　2、营养价值：南瓜含有的多糖能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成维生素A，对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育有重要的功效。更重要的是南瓜是一种高钙、高钾、低钠的健康食材，适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。