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时蔬玉米沙拉 可以当主食的瘦身沙拉

时蔬玉米沙拉[点击放大]
时蔬玉米沙拉 来源:王铭钊
  夏季转眼间来带来到了我们的面前,美丽的裙子、酷酷的T恤变成了美眉们身上的靓丽的风景线。可是,追求完美的美眉们却还是不满意自己的身材,还想要更完美的曲线,所以减肥就成了夏季的必修课。

  虽然现在网络上有很多的减肥方法,大都是吃减肥药、喝瘦身茶,或者是节食减肥,最后虽然身上的肉肉掉了,可是异常痛苦,而且非常容易反弹。其实科学的减肥方法是合理搭配食材,做适量的运动就可以了!这道时蔬玉米沙拉,做法简单,营养又美味,而且可以当作主食 哦!

  

材料:

美国甜玉米100克、圆包菜50克、火腿肠1根、洋葱半个   

调味料:

黑胡椒1茶匙、寿司醋1勺、芝士粉1勺、香草粉1勺、茶树油1勺、芝麻1勺、盐、鸡精适量   

做法:

  1、美国甜玉米焯水;火腿肠切片;洋葱切丝;   2、圆包菜洗净,用手撕成小片;   3、洋葱在容器底部,美国甜玉米、火腿肠、圆包菜拌匀后放在上面;   4、撒上黑胡椒、寿司醋、香草粉、芝士粉、盐、鸡精拌匀;   5、静置10分钟,撒上茶树油、芝麻即可。   
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时蔬玉米沙拉 来源:王铭钊
  

注意:

  因为圆包菜的维生素含量很高,所以最好用手撕成小片,这样可以最大限度的保留其营养价值。   

营养锦囊:

  玉米:   1、成份:玉米成份为淀粉、脂肪、蛋白质、维生素B1、B12、E、尼克酸、泛酸、生物素等,还含有的大量不饱和脂肪酸及卵磷脂。   2、营养价值:玉米其性味甘平,能调中开胃,降浊利水;可用于高血压、高血脂、尿路结石、胆囊结石等。其中的亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,减少动脉硬化的发生,而且还能延缓人体衰老。玉米中丰富的曲谷胱甘肽,是一种抗癌因子。大量的纤维素和镁,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,促进机体废物的排泄,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,从而减少结肠癌的发生,还有利于减肥。玉米中的脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首,其中脂肪含量为面粉、大米的一倍多。所以多吃玉米可以起到减少心脏病、糖尿病、脑溢血、癌症发生的作用。但是玉米中缺少一些必要的氨基酸,所以不宜单独长期食用。


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