营养的五彩多味甜心饭的做法

　　甜饭是人们非常喜爱而且常吃的一种甜品，它是八宝饭的延伸，只不过没有八宝饭所必须的八种材料，材料的搭配依照个人的喜好和口味而定的。

　　甜饭一般用糯米制成，其口感香糯、味道甜美，但是糯米吃多了会引起消化不良，尤其是老人吃多了，可能会引起心血管疾病。这道五彩多味甜心饭，以黑米为主料，搭配糯米、玉米、山楂糕、红枣、枸杞、葡萄干等，口感更加香甜，而且更加有营养。

　　材料：黑米1碗、糯米1碗、豆沙30克、红枣1个、山楂糕、枸杞、葡萄干、玉米适量

　　调味料：糖玫瑰3勺、椰糖1个

　　做法：

　　1、黑米、糯米洗净后，将黑米浸泡1小时；

　　2、泡好的黑米与糯米混合，加水后放入微波炉高火3分钟；

　　3、待米全部把水吸收完后，放入糖玫瑰拌匀，再放入微波炉，高火5分钟；

　　4、把做好的米饭放入碗中，依照碗的形状压紧实后，中间空的部分放入豆沙和椰糖；

　　5、用剩下的米饭将碗填平；

　　6、取盘子盖在碗上，把碗倒置在盘中，拿去碗，点缀上红枣、山楂糕、枸杞、葡萄干、玉米即可。

　　注意：

　　蒸米饭放水的时候，水只要没过米1到2厘米即可；如果希望有更好的口感，甜心饭做好后，可以用藕粉勾一个薄芡浇在上面即可。